| ′2007淮安·中国淮扬菜美食文化节深圳美食周开幕 |
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发布时间：
2007-10-25 16:29:00
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10月9日，在中国淮安（深圳）现代服务业投资说明会结束后，我市在深圳海景酒店宴会厅隆重举行′2007淮安·中国淮扬菜美食文化节深圳美食周开幕式。市委书记丁解民致祝酒辞并宣布美食周开幕。
这次在深圳举办的淮扬菜美食周活动，是今年淮扬菜美食文化节餐饮竞赛展示系列活动之一，由淮安·中国淮扬菜美食文化节组委会主办，淮安市发改委和深圳华侨城海景酒店共同承办。从今天开始持续一周时间，活动内容丰富，大师云集，名菜荟萃，将推出由淮扬菜名厨掌勺的淮扬传统名菜、名点和名宴厨艺交流等活动。这次美食周活动，将集中宣传和展示淮扬特色菜和特色宴，形成南北呼应、市内市外联动的宣传效应，不断扩大淮扬菜影响力；进一步打造淮扬菜美食市场品牌，弘扬淮安美食文化，促进淮扬菜产业的发展；加强淮扬菜美食文化的研究，提高淮扬菜烹饪水平，推动各种餐饮文化、菜肴菜系、烹饪技术的相互促进和提高，推动淮扬菜美食文化和淮扬菜产业的繁荣与发展。 |
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